Punya kari sisa? Jangan dibuang, coba kreasikan menjadi menu baru supaya tidak mubazir.
- Coba deh buat Curry Pan. Curry pan adalah snack roti populer di Jepang dengan isian kari yang dikombinasikan dengan saus favorit, daging, dan isi sayuran dengan layer roti yang garing. Curry pan bisa sebagai makanan pembuka, atau makan yang bisa dimakan sambil nonton film dan santai-santai di rumah. Berikut cara buatnya
Bahan1 ½ cup pancake mix5-6 sdm sisa kari dingin¼ cup air1 sdm mayonesTepung panko, secukupnyaMinyak goreng, secukupnyaCara pembuatan- Pisahkan isi kari menjadi 4 bagian. Tumbuk wortel dan kentang menggunakan garpu
- Campurkan pancake mix, air, dan telur dalam satu wadah, bagi menjadi 4 adonan
- Tipiskan adonan yang telah dibagi tadi dalam bentuk lingkaran dengan ketebalan kira-kira 1 mm
- Isi secukupnya kari di tengah adonan, kemudian lipat adonan, tutup adonan yang sisa dengan jari.
- Campurkan adonan yang sudah terisi dengan isian kari ke dalam tepung panko
- Panaskan minyak, dan goreng hingga matang. Angkat curry pan jika sudah coklat keemasan.