Artikel

Ommurice Curry

POSTED BY : / ON : / IN : , ,

Bosen masakan gitu-gitu aja? Nah Ommurice Curry bisa jadi salah satu referensi kamu untuk membuat makanan simple namun tetap enak dinikmati. Coba masak di rumah yuk Currymates!

Bahan-bahan

  1. Bawang bombay, cincang kasar 100g
  2. Bawang putih, cincang halus 2 siung
  3. Fillet dada ayam, potong dadu 100g
  4. Paprika hijau, potong kotak ½ cm 50g
  5. Daging asap, potong kotak kecil 3 lembar
  6. Jamur kancing segar, iris tipis 50g
  7. Nasi putih 600g
  8. Garam 1sdt
  9. Merica bubuk 1sdt
  10. Margarin 2sdm
  11. Bahan kulit telur :
  12. Telur ayam 6 butir
  13. Garam 1sdt
  14. Merica bubuk 1sdt
  15. Minyak sayur 3sdm

Bahan Kuah Kari

  1. House Kari ala Jepang 1blok/93g
  2. Air 250ml
  1. Panaskan wajan dan cairkan margarin
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan potongan ayam, tumis hingga matang.
  4. Masukkan paprika, daging asap, dan jamur kancing, aduk rata.
  5. Masukkan nasi, garam, dan merica, aduk rata. Koreksi rasa dan angkat.
  6. Siapkan wajan utuk membuat kulit telur, lalu panaskan minyak.
  7. Kocok telur bersama garam dan merica hingga rata.Tuang 1 bagian telur, ratakan. Masak hingga matang, angkat. Ulangi proses yang sama hingga telur habis.
  8. Rebus air di wadah yang berbeda sampai mendidih. Matikan api, lalu masukan bumbu House Kari ala Jepang, aduk hingga bumbu meleleh dan agak mengental.
  9. Siapkan piring, cetak nasi lalu tambahkan telur dadar diatasnya. Siram Ommurice dengan saus kari.
  10. Ommurice Curry siap untuk dihidangkan.

Tinggalkan komentar

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

PT HOUSE AND VOX INDONESIA

Atria @ Sudirman 17th Floor.
Jendral Sudirman, Kav. 33A,
Karet Tengsin, Tanah Abang,
Jakarta Pusat 10220

(+6221) 5745854