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大正时期

西方饮食文化开始进入日本

大正时代以金融集团和银行的诞生以及“公司职员”的诞生而闻名。随着城市化的增加,三种主要的西餐——可乐饼、炸猪排和咖喱——开始流行。于是开始了日本西化食品的演变。

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1913

大正时期第二年

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一切始于House Foods集团创始人Seisuke Urakami,他创办了一家名为“Urakami Shoten”的化学药品商店。通过这家商店,Urakami开始向顾客销售第一款瓶装咖喱粉。日式咖喱调料非常容易和快速使用。

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1913

大正时期第二年

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一切始于House Foods集团创始人Seisuke Urakami,他创办了一家名为“Urakami Shoten”的化学药品商店。通过这家商店,Urakami开始向顾客销售第一款瓶装咖喱粉。日式咖喱调料非常容易和快速使用。

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昭和初期

西方餐饮服务文化

西餐逐渐成为家庭菜单,但由于日本的“野餐”文化,西餐迅速发展。西餐在全国的廉价餐馆中闻名。

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1928

昭和时期第三年

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随着“Home Currie”咖喱业务的发展,他的妻子Yasuyo Urakami表示“‘Home’这个名字不太合适,在当时的日本不是一个常见的词,而‘House’更为流行”。Urakami受此启发,决定将“Home Currie”更名为“House Currie”。

1947

Seisuke Urakami创立了一家名为Urakami Food Industry Co., Ltd.的公司。

1949

Urakami Food Industry Co., Ltd.更名为House Curry Urakami Shoten Co., Ltd.

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1952

开始生产和销售“家庭咖喱”

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House Curry通过装饰成“House Currie”产品包装的卡车进行宣传,伴随音乐和麦克风的宣传。这种类型的宣传在全国范围内流行起来,许多商人希望为其产品进行卡车广告宣传。

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1959

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House Curry Urakami Shoten Co.,Ltd.在Higashi Osaka工厂制造了第一款咖喱roux,并命名为“Indo Currie”或印度咖喱。

1960

House Curry Urakami Shoten Co.,Ltd.更名为House Foods Industry Co., Ltd.并推出Indo Currie,成为日本第一款即时咖喱roux。

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1963

昭和时期第38年,“Vermont Curry”的诞生

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1963年,House Food以“Vermount Curry”品牌创造了一种甜味咖喱,以便儿童也能享用。自创立以来,Vermount Curry 拥有众多粉丝,成为日本家庭烹饪界值得信赖的品牌。

1968

House Food推出了一款名为Java Curry的辣味咖喱变种。Java Curry在成年人中非常流行。

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1971

昭和时期第46年,House Foods的第一款即食袋装咖喱产品

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House Food推出了一款品牌为“Kukure Curry”的即食咖喱产品。Kukure本身的意思是不需要烹饪。

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2007 - 平成时期

平成时期第19年,太空食品

这是与日本宇宙航空研究开发机构(JAXA)合作开发的三种日本风味即食咖喱产品之一,专为日本宇航员设计,于2007年6月获得正式认证,作为“太空咖喱”(牛肉)向公众销售。为了支持与地球完全不同的太空生活,具有零重力效应和宇宙辐射,我们创造了一种独特的咖喱,含有更多的姜黄和钙,比普通即食咖喱品牌更丰富、更辣。

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2011

平成时期第23年,推出有助于灾难的产品

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2011年是东日本大地震的年份。House Foods推出了一款不需要加热即可食用的咖喱,可作为灾难时的应急食品。 这种咖喱不含七种特定成分(鸡蛋、牛奶、小麦、荞麦、花生、虾、蟹),任何人都可以放心食用,不需要太多时间烹饪,在各种情况下都非常有用。

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2013

平成时期第25年,“Vermont Curry”推出50周年

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1963年,House Food以“Vermount Curry”品牌创造了一种甜味咖喱,以便儿童也能享用。自创立以来,Vermount Curry 拥有众多粉丝,成为日本家庭烹饪界值得信赖的品牌。

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2016

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House Foods通过PT House And Vox Indonesia进入印度尼西亚市场,并在印度尼西亚首次生产了清真日本咖喱,品牌为House Japanese Curry,包装为935g,在PT Java Agri Tech的工厂生产。

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2019

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自问世以来,日本咖喱在印度尼西亚受到了很好的反响。根据2019年的调查,雅加达及其周边地区有54%的居民知道并喜欢日本咖喱。

2020

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PT House And Vox Indonesia推出了300g的小包装House Japanese Curry,适合家庭享用。同年,还推出了House Japanese Curry Spicy,适合印度尼西亚的辣味食品爱好者。

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